身が締まり、とろける食感はまさに絶品ですね！
自然がいきるサロマ湖は魚貝類には
もってこいの生育場所ですので、味も甘みがあります！
オホーツク海につながるサロマ湖は、
日本で3番目、 北海道で１番大きな湖であり、
豊富な資源が特徴ですね！
カキやシマエビ、ホタテなど数多くの
海産物が数多く獲れることでも知られています。
サロマ湖で獲れた新鮮な生ウニを
一つ一つ丁寧に手作業にて身を取り出し、
そのままパックに密閉！
だから、 獲れたての食感と風味をそのままに！
海水漬の生ウニはウニ本来の甘みをそのまま味わうことができます♪
【北海道サロマ湖産】特上生うに
（エゾバフンウニ100g・無菌海水パック・冷蔵）
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